Piperis in culus alius refocillatio est ou se quiser Ebrius culus non habere domini.
sexta-feira, 28 de setembro de 2007
Aprenda idiomas de uma maneira rápida, fácil e grátis.

Pelo pouco que testei o serviço já deu para ter uma noção da qualidade dos cursos. Para aprender inglês, por enquanto só para quem fala espanhol. Mas isso não chega a ser impecilho.
A qualidade do áudio surpreende. Também gostei da dinâmica das lições.
Línguas disponíveis:
Espanhol
Russo
Francês
Italiano
Mandarim Chinês
Alemão
Japonês
Português Brasileiro
Grego
Inglês para quem fala espanhol
Inglês para quem fala polonês
Espanhol
Russo
Francês
Italiano
Mandarim Chinês
Alemão
Japonês
Português Brasileiro
Grego
Inglês para quem fala espanhol
Inglês para quem fala polonês
O cadastro é bem rápido. Recomendo.
PS: Estou fazendo o curso de japonês para falantes de inglês. Já aprendi a falar algumas coisas
上 の 人 と 下 の 人 に 付いて,例 を 上げて 説明 して 下さい
Ví no Gazetteando
Construa seu próprio carro a hidrogênio
Se você não quiser esperar o nova onda de veículos ecológicos, agora você pode construir seu "mini" carro movido a hidrogênio.
Neste site aqui você pode comprar o kit Hydro-Car. Claro, não é grande o suficiente para usar, mas você pode ir brincando com a idéia e sonhando com a realidade.

Custa apenas £59.99.
Ví no The Red Ferret e a fonte é o Windup
O AquarioGaiola
Você quer ter em casa um aquario e uma gaiola com pássaros e não tem muito espaço. Os seu problemas acabaram com o Fishbirdtank abaixo. Você pode ter um dentro do outro e ainda diversificar o ambiente. Note que a abertura para os pássaros respirarem fica na parte superior.

quarta-feira, 26 de setembro de 2007
Saiba como fazer cerveja em casa
Confira abaixo os seis passos para fazer cerveja caseira.

1- Brassagem
Aos maltes já moídos, adiciona-se água e eleva-se a temperatura para que os açúcares e proteínas dos grãos sejam "quebrados" (é sobre eles que os fermentos vão agir depois). A temperatura deve chegar a 78ºC para inativar as enzimas e suas reações
2- Filtragem
A mistura resultante é filtrada em um outro caldeirão, com o auxílio de uma chapa furada. Depois, o mosto passa por um saco de nylon onde ficarão retidas as partículas menores. O bagaço é lavado com água aquecida a 78º C para extrair açúcares e melhorar o rendimento do processo
3- Fervura
O mosto já filtrado é fervido, em média, por 60 min a 90 min. A ele são acrescidos os lúpulos (os responsáveis pelo amargor são os primeiros colocados; no final da fervura entram os que conferem sabor e aroma). Concomitantemente, em um pote esterilizado, o fermento seco é hidratado
4- Resfriamento
Terminada a fervura, o mosto deve ser resfriado o mais rápido possível. Usa-se um equipamento chamado "chiller de imersão" (uma espécie de serpentina de cobre dentro da qual circula água fria para acelerar a troca de calor)
5- Fermentação
O mosto resfriado é transferido para um tanque fermentador onde será inoculado o fermento. A seguir, os baldes são levados freezers com temperatura controlada -cada cerveja e cada fermento exige uma temperatura diferente
6- Maturação
Depois de fermentada, a cerveja é transferida para outro tanque para que seja maturada por cerca de 10 a 15 dias. Se for embarricada, a cerveja já está pronta nesta fase -receberá apenas gás carbônico de cilindros. Se for engarrafada, a cerveja precisa receber uma mistura de açúcar chamada de "primming", que será consumida pelo fermento disperso na bebida. Já na garrafa, a bebida passa por uma segunda fermentação, gerando espontaneamente gás e mais cerca de 0,2% de álcool.
Aos maltes já moídos, adiciona-se água e eleva-se a temperatura para que os açúcares e proteínas dos grãos sejam "quebrados" (é sobre eles que os fermentos vão agir depois). A temperatura deve chegar a 78ºC para inativar as enzimas e suas reações
2- Filtragem
A mistura resultante é filtrada em um outro caldeirão, com o auxílio de uma chapa furada. Depois, o mosto passa por um saco de nylon onde ficarão retidas as partículas menores. O bagaço é lavado com água aquecida a 78º C para extrair açúcares e melhorar o rendimento do processo
3- Fervura
O mosto já filtrado é fervido, em média, por 60 min a 90 min. A ele são acrescidos os lúpulos (os responsáveis pelo amargor são os primeiros colocados; no final da fervura entram os que conferem sabor e aroma). Concomitantemente, em um pote esterilizado, o fermento seco é hidratado
4- Resfriamento
Terminada a fervura, o mosto deve ser resfriado o mais rápido possível. Usa-se um equipamento chamado "chiller de imersão" (uma espécie de serpentina de cobre dentro da qual circula água fria para acelerar a troca de calor)

5- Fermentação
O mosto resfriado é transferido para um tanque fermentador onde será inoculado o fermento. A seguir, os baldes são levados freezers com temperatura controlada -cada cerveja e cada fermento exige uma temperatura diferente
6- Maturação
Depois de fermentada, a cerveja é transferida para outro tanque para que seja maturada por cerca de 10 a 15 dias. Se for embarricada, a cerveja já está pronta nesta fase -receberá apenas gás carbônico de cilindros. Se for engarrafada, a cerveja precisa receber uma mistura de açúcar chamada de "primming", que será consumida pelo fermento disperso na bebida. Já na garrafa, a bebida passa por uma segunda fermentação, gerando espontaneamente gás e mais cerca de 0,2% de álcool.
Ví na Folha on-line e a fonte é Folha de S. Paulo.
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